简单介绍3种常见的补血汤,气血双补药膳汤的家常做法图解

党参归脾肺经,补中益气,补肺生津;红枣补脾和胃,益气养心,健脾止血;枸杞滋补肝肾,养肝明目;黄芪补气升阳益卫固表;桂圆肉益心脾,补气血具有良好的滋养补益作用;干贝富含蛋白质常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。此款药膳汤益气补血,营养丰富,有补钙补血防癌降胆固醇养肝的功效。煮起来简单方便,是气血双补的日常保养方,尤其适合经期后的女性饮用。

龙眼姜枣汤

主料

原料:龙眼肉10克,生姜5片,大枣15枚。制作:选用肉厚、片大、质细软、油润、色棕黄、半透明、味道浓甜的龙眼肉,鲜生姜洗净刮去外皮,切片,大枣洗净备用。把龙眼肉、生姜片、大枣一同放入锅中,加水两碗,煎煮成一小碗即可。功效:这款药膳有补血益气,养血安神的功效,适用于中老年人心血不足、失眠、健忘、神经衰弱、贫血等证。对于贫血严重的情况,可以吃阿胶桂圆膏进行快速调节,阿胶桂圆膏精选阿胶、大枣、山药、地黄、桂圆、百合、莲子、酸枣仁等十六种药食同源原料,产品充分提取浓缩16种原料的特性,有补有润、有调有养、阴阳相融,通过食疗可以使人体气血旺、精气足,达到良好的身体状态。

脊骨500克红枣6颗枸杞50克党参30克黄芪50克桂圆肉30克干贝5粒

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辅料

红枣桂圆枸杞红糖水

食盐1茶匙

原料:红枣60克、枸杞30克、桂圆30克、红糖30克、水800克制作:红枣、枸杞、桂圆置于盘中;清洗干净后用冷水泡发1小时;将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖;搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。功效:红枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃。枸杞,可治肝肾阴亏,益精明目。桂圆,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。红糖,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

气血双补药膳汤的做法

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1.准备好所需的药材和干贝。

党参黄芪鸡汤

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原料:老母鸡半只、党参、黄芪各30克、红枣25克、桂圆肉15克(或10颗去皮干桂圆)、姜片少许、盐少许、清水1.5升制作:
鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干;红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干;所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;选择煲汤档即可。食用前加盐调味。功效:党参补中,益气,生津。治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴;黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用;红枣补血、益气,提高免疫;桂圆安神,既补心脾,又益气血,治失眠、健忘、惊悸。

2.所有材料洗净放入锅中加水大火烧开转小火慢炖30分钟

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3.脊骨洗净飞水捞出

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