不出家门就可以吃到的文明天下的老北京风味小吃,甜面酱的做法

4.

甜面酱成品图

2、花椒芽放入鸡蛋液中,裹匀蛋液

准备面粉

  • 水200毫升
  • 老抽15克
  • 白砂糖20克
  • 食用油20毫升
  • 五香粉5克
  • 盐2克

2、筛入递进面粉和泡打粉,用搅拌刀搅拌成面团

电玩上下分 1

锅中倒入食用油,预热

5、一直熬到比较粘稠,成糊糊状

电玩上下分 2

5.

1、将鸡蛋,色拉油,清水混合,搅打均匀,放入白糖继续搅打均匀

电玩上下分 3

辅料

材料:猪大肠,猪肺,五花肉,面粉,葱,蒜,腐乳汁,醋,料酒,糖,香叶,小茴香,花椒大料,老抽,姜,酱豆腐,香菜,盐,炸豆腐,生抽,黄酱

电玩上下分 4

电玩上下分 2

做法:

电玩上下分 6

4.

5、油锅烧热,油温大约100度,放入小球,小火慢慢讲小球炸至金黄色,表面裂开自然的口子即可

电玩上下分 7

用料电玩上下分,主料

1、洋葱,姜切碎

5.

电玩上下分 3

8、出锅前,用生粉水勾芡,稍稍翻炒一会就刻意装盘备用了

甜面酱成品图

电玩上下分 1

做法:

2.

3.

6、捞出沥干多余的油,开口笑就可以了

用料主料

  • 电玩上下分 10

    面粉100克

老北京卤煮火烧

甜面酱的做法1.

电玩上下分 11

3、将面团搓成长条,切成小块,用手心搓成小圆球

“无”

“无”

7、从宽的一端卷起,卷的一定要紧密,卷好后用快刀切成小段,表面再撒一些黄豆面就好了

6.

2.

老北京炸酱面

3.

6.

3、容器中刷一层油,用大火蒸面团20分钟。蒸好的糯米面用保鲜膜包住凉至温热

辅料

电玩上下分 6

2、油锅爆香洋葱和姜

  • 电玩上下分 10

    面粉100克

电玩上下分 4

1、糯米粉倒入清水,边加水边用筷子搅拌

  • 水200毫升
  • 老抽15克
  • 白砂糖20克
  • 食用油20毫升
  • 五香粉5克
  • 盐2克

加入五香粉,盐

3、锅中倒入250g清水,煮开后加入白糖

中火翻炒均匀

准备面粉

驴打滚

加入五香粉,盐

甜面酱的做法1.

材料:糯米粉,食用油,豆沙馅,熟黄豆面

水,老抽,白砂糖,搅拌均匀

中火翻炒均匀

3、再把五花肉放进去煮5分钟捞出来,最后把猪肺放进去煮10分钟

锅中倒入食用油,预热

水,老抽,白砂糖,搅拌均匀

4、糖化开后转小火,倒入豌豆浆,并不停的搅拌

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