美食菜谱,美食食谱

食材清单

咖喱牛肉饭算是一种源自印度的美食,在印度咖喱非常常用,很多的美食中都能见到。咖喱中含有多种香料,很多时候一道菜可以只放咖喱调味,也是非常不错的,而牛肉与咖喱却又是非常搭配的一种做法。

电玩上下分 1

牛肉 500g 土豆 1个
胡萝卜 3根 洋葱 1个
四季豆 1把 盐 适量
酱油 适量 八角
茴香 干辣椒
花椒
味精

电玩上下分 2牛肉饭的做法”/>

3张图片

烹饪步骤

咖喱牛肉饭

“之前体验了一次nanocera奈瓷刀的轻巧和锋利,可以说很多地方都能用得上。这次用它来做了胡萝卜土豆炖牛肉,可以说更加加深了对陶瓷刀的认识。轻便好用说的就是它,还能抗氧化,绝对是宝刀啊。”

电玩上下分 3

电玩上下分 4牛肉饭的做法”/>

电玩上下分,食材明细

步骤1

食材准备

主料

牛肉洗净切块 用水煮10到15分钟 打去血泡

牛腩适量,土豆2个,米饭,胡萝卜少许,洋葱,苹果少许,咖喱,黄油10克,葱姜,盐适量。

  • 牛肉1000克
  • 土豆1个
  • 少许
  • 八角3个
  • 适量
  • 黄豆酱1勺
  • 桂皮少许
  • 香叶少许
  • 老抽1勺
  • 生抽2勺
  • 1块
  • 干辣椒2个

电玩上下分 5

方法步骤

辅料

步骤2

1、牛腩切成小块,加入水没过牛腩,大火焯水;

  • 胡萝卜1根
  • 少许

洋葱洗净 切片

2、洗净血沫,放入锅中加入水,葱姜盐,大火煮开;

电玩上下分 6

3、然后小火煲煮3小时左右,去掉葱姜,牛腩待用;

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

步骤3

4、洋葱,土豆,胡萝卜切块,苹果切块后打成泥;

土豆炖牛肉的做法步骤

胡萝卜切滚刀块

5、炒锅中放入黄油,然后下入洋葱爆香接着放入土豆,胡萝卜炒匀;

  • 电玩上下分 71先把土豆洗净去皮
  • 电玩上下分 82然后切块
  • 电玩上下分 93胡萝卜也是一样去皮,可以看出皮很薄
  • 电玩上下分 104切块
  • 电玩上下分 115牛肉洗净切块
  • 电玩上下分 126将牛肉加姜、料酒焯水后捞出
  • 电玩上下分 137准备好香料
  • 电玩上下分 148冷锅冷油爆香香料
  • 电玩上下分 159加入焯水的牛肉、淋入少许料酒
  • 电玩上下分 1610加入老抽、酱油翻炒匀
  • 电玩上下分 1711加入一勺黄豆酱,加入足够的水,大火煮开后转小火煮1小时左右,时间是根据肉的大小来决定的
  • 电玩上下分 1812加入胡萝卜、土豆一起炖,加入盐调味煮入味即可

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