沙茶酱炒螃蟹的家常做法图解,沙茶酱炒花蛤的做法

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【沙茶酱炒螃蟹】做法简单、味道鲜美,汤汁拌饭好好吃哦。。。

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主料

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“做法简单、味道鲜美,汤汁拌饭好好吃哦。。。”

螃蟹345克

食材明细

食材明细

辅料

主料

主料

姜片10克葱段7克油3汤勺料酒2汤勺沙茶酱1汤勺生抽2汤勺盐1勺白糖0.5汤勺

  • 花蛤310克
  • 螃蟹345克

沙茶酱炒螃蟹的做法

辅料

辅料

1.食材:螃蟹、姜片、葱段、沙茶酱

  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 沙茶酱适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 沙茶酱适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量

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2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开,待用

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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沙茶酱炒花蛤的做法步骤

沙茶酱炒螃蟹的做法步骤

3.在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅

  • 图片 51食材:花蛤、姜片、葱段、沙茶酱
  • 图片 62烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 图片 73随后,下入花蛤,加适量的料酒。
  • 图片 84翻炒一下。
  • 图片 95接着,加适量的清水。
  • 图片 106加适量的沙茶酱。
  • 图片 117翻炒翻炒至花蛤开口。
  • 图片 128然后,加适量的生抽。
  • 图片 139加适量的盐。
  • 图片 1410调味炒匀。
  • 图片 1511最后,搁入葱段,即成。
  • 图片 1612出锅装盘。
  • 图片 171食材:螃蟹、姜片、葱段、沙茶酱
  • 图片 182将已清洗好的螃蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开,待用。
  • 图片 193烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 图片 204接着,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
  • 图片 215加适量的清水。
  • 图片 226翻炒翻炒至熟。
  • 图片 237然后,加适量的沙茶酱。
  • 图片 248加适量的生抽。
  • 图片 259加适量的白糖。
  • 图片 2610加适量的盐。
  • 图片 2711调味炒匀。
  • 图片 2812最后,搁入葱段,即可。

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