美食食谱,韩式泡菜火锅

  • 酸辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

5.把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味)
盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可.最后放入少量鸡精

小窍门辣白菜好吃做出来的炒年糕也好吃!
上面写的克数不是固定不变的,喜欢辣的可以多加辣白菜,我做的因为孩子也吃所以并不是很辣,做的是三人份的炒年糕,如果买的辣白菜很咸盐可以不加,很辣的话就少加。

  • 图片 11切片年糕掰开
  • 图片 22胡萝卜去皮,培根、金针菇、大葱和洋葱切好备用
  • 图片 33锅中倒入适量花生油
  • 图片 44放入葱花和洋葱炒香
  • 图片 55加入培根翻炒
  • 图片 66加入金针菇翻炒
  • 图片 77加入年糕片
  • 图片 88胡萝卜片翻炒
  • 图片 99加入适量水和酱油、盐煮开
  • 图片 1010加入一半的辣白菜翻炒,年糕变软收汁
  • 图片 1111装盘,将剩下的辣白菜码在年糕上
  • 图片 1212酸辣诱人!

韩国泡菜火锅

  • 葱花适量
  • 洋葱碎适量
  • 金针菇适量
  • 胡萝卜1个
  • 培根4片

韩国泡菜锅材料:北豆腐,金针菇,五花猪肉片,鲜虾,胡萝卜,莴苣,姜蓉,蒜蓉,香葱,韩式泡菜,调味料:盐,鸡精,韩式辣酱,高汤做法:1.韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.2.锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.3.把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.4.取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.

  • 图片 131准备好最主要的食材,一包年糕片,适量的辣白菜,胡萝卜,洋葱,西红柿。
  • 图片 142年糕分开层,胡萝卜切丝,洋葱切条,西红柿切丁备用。
  • 图片 153油热先下西红柿丁,炒出红汤放点糖提味,再依次翻炒胡萝卜,洋葱,辣白菜。
  • 图片 164依次炒完蔬菜后,放入年糕加汤盖盖煮开,年糕片煮一会后轻轻搅动就会分散开。
  • 图片 175年糕片片分开后,要多翻炒以免粘锅,煮到汤汁浓稠时加一小勺盐。(如果辣白菜很咸可不加)
  • 图片 186看到汤汁很浓了,就可以出锅了。

图片 19

韩式泡菜火锅是一款韩式菜品,主要材料是青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜等。

辅料

小窍门我口味偏淡,重口味的可以炒年糕时加入韩式辣酱,口味会更浓郁。

注意事项

图片 20

主料

韩式泡菜火锅是一款韩式菜品,主要材料是青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇等。韩国辣白菜等。韩式火锅虽然不及川锅辣的那么劲爆,可吃上一锅也能令人热血沸腾。

主料

辅料

年糕中国汉族传统食物,属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银。

1张图片

韩式辣白菜炒年糕的做法步骤

泡菜炒年糕中文名 泡菜炒年糕 主要食材
辣包菜一小碗,青椒一个,洋葱半个,年糕100克 分 类 家常菜 口 味
香甜可口目录1 材料2
做法材料编辑材料:辣包菜一小碗,青椒一个,洋葱半个,年糕100克调料:大蒜一头,姜末少许,美极鲜,糖,鸡精,香油做法编辑1、所有食材处理好,年糕用手撕开,青椒切圈,洋葱切丝2、炒锅到油爆香蒜片和姜末3、倒入辣包菜翻炒至泡菜出香味4、加入洋葱丝继续翻炒出香5、加入年糕,加一些糖,美极鲜,少许清水继续6、年糕熟了,加入青椒圈,鸡精香油翻炒均匀出锅

“一道菜可以有百家味,这就是我们家炒年糕的味道,是我们喜欢的味道,最重要的是寻到了一家特别好吃的辣白菜,从此家中多了这道经常出现在餐桌上的酸酸辣辣的炒年糕!”

“辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能帮助消化,对预防肠癌有良好作用。
年糕软糯Q弹,与辣白菜绝搭。”

一直很想吃泡菜年糕,但是自从结婚生了孩子后不是很爱到外面吃了,首先带着孩子不方便,再者外面的食物給宝宝吃实在不是很放心,最后宝宝这个时间段太闹了。所以,当看见超市有年糕泡菜卖的时候果断买回来自己做着吃。第一次做,感觉很成功了,两人份一下子就…难度:切墩
时间:10~30分钟主料年糕1包 韩国泡菜1包 腊肠半根 牛肉50g
青菜心3颗韩国泡菜年糕的做法步骤韩国泡菜年糕1.
备好材料,牛肉切片,腊肠和青菜心都是切粒,紫菜撕碎,年糕按着本身的纹路切条就好。韩国泡菜年糕2.
在不粘锅上放入少许的油,倒入牛肉片和腊肠翻炒入味。韩国泡菜年糕3.
倒入韩国泡菜煮5分钟韩国泡菜年糕4.
放入切好的年糕条和青菜心,放点盐和酱油调味(咸与淡取决于个人口感哈),再煮3分钟左右(如果觉得时间短或长可以自己调配喔)韩国泡菜年糕5.
撒上紫菜碎,拌均匀就可以上碟了。

  • 年糕400克
  • 韩式辣白菜220克

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