电玩上下分中国菜大师,陕西特级烹饪大师

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李建岗,男,达斡尔族,一九八三年11月降生,湘东齐中人。一九九八年起从事烹饪专门的工作,现任伊春市晴雪香苑森林公园行政总厨,国家英式烹调二级技士,国家名厨,台湾顶级烹饪大师,阳泉名厨,巴中市酒馆与餐饮行当组织名厨委常务副经理。

【张毅】男,俄罗斯族,一九八一年3月诞生,甘肃省雁塔区人。国家高档烹调师,中黄炎子孙民共和国烹饪方式名师,现任山先生后哈密城市和村庄家大院茶楼行政总厨。精晓山东菜、晋菜,长于厨政管理,代表作品有农家地点虾、招财进宝等。

【张乐华】男,乌孜Buick族,出生于1974年一月,湖南云石台县人。国家尖端烹调师,优质中中原人民共和国大厨,中中原人民共和国烹饪组织会员,现任吉安京汉国际大酒店行政总厨。

她不只精晓陕菜、苏菜技术,还长于家乡风味菜、冷菜,在档案的次序拼盘和食品雕刻本领方面也会有较深造诣。在持续守旧菜手艺的底工上,广集众家之长,不常对菜色实行立异和修正,并产生了他自身的作风和特征。烹制的代表文章有太极鲵鱼、银芽鳝丝、枣香乌凤、富贵木白芍药虾等,以致制作的档期的顺序冷拼东方宝石和食品雕刻作品玉大白菜等获获奖项项目。

二〇〇四年在弗罗茨瓦夫喜来登大酒店任大厨。

 

曾在辽阳市各中型Mini型酒店学习,并自创食物雕刻培养演练工作室,前后相继任职过钦州市汉园商旅、辽阳市古月大商旅、中卫市翔龙大旅馆、拉萨市国际贸易大饭馆、长安区定军山旅舍、大荔县房产大旅馆常任过食物雕刻师、凉菜主任、行政总厨,前年到现在担当云浮市晴雪香苑植物园行政总厨。在此时期,曾陆续全职于市、县多家舞厅,担负凉菜出品监护人。

二〇〇一年~二零零五年在山梁国城金辇大商旅任厨子。

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业绩成果

2006年在瓦伦西亚中厦高校后勤服务公司田园招待餐厅任主厨。

二零零二年在座中央广播台、中华夏族民共和国烹饪组织带头的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛

2010年在场云南省第三届农民工业专校项职技比北大赛,荣获食物雕刻项目三等奖,被付与“江苏省专门项目职业技能本事能手”称号;

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