孩子越吃越健康的,榆钱糕的做法

榆钱两吃——榆钱糕和榆钱饭髅小彬
1张图片食材明细主料榆钱55g玉米面粉35g辅料芥菜疙瘩150g八角1颗花椒粒1/2勺小苏打1小撮葱花1匙香油1匙原味口味蒸工艺一小时耗时简单难度榆钱糕的做法步骤1芥菜疙瘩切丝,加入八角,花椒粒和300克清水煮开转小火煮30分钟225克泡发的榆钱加入25克玉米面粉和小苏打3拌匀静置30分钟430克泡发的榆钱加入10克玉米面粉5搅拌均匀6静置好的榆钱用作榆钱糕,要压实后放入蒸锅7蒸锅上汽后加一层蒸笼,倒入榆钱饭,盖盖蒸2分钟后取下,榆钱糕继续蒸5分钟8疙瘩汤过滤后成为简易版老咸汤,加入葱花和香油拌匀,可以用来蘸食榆钱糕小窍门新鲜的榆钱更好吃不习惯老咸汤也可以拌些蒜泥油辣子之类的

俗语说:“五谷杂粮壮身体,萝卜青菜保平安”,很多父母给孩子做的辅食都太精细化了,这对孩子的健康是很不利的。多吃五谷杂粮好处多可以锻炼牙齿、防止便秘、平衡营养。孩子如果1岁以后加入粗粮精细科学搭配,对孩子的健康非常有帮助。

你的票圈或微博,是不是也经常有幸福的人在晒早餐?在你心里,一份完美早餐,都应该有啥呢?

所谓粗粮,是与细粮相对而言的,通常指大米和面粉以外的粮食,如玉米、高粱、小米等。一般分为以下3类:

你说“爱”?哈哈,爱是有了,但光有爱,也吃不饱不是,还是得有干有稀有蔬菜,饭后再来点儿水果,生活才美好,对吧?

①谷物类有:小米、玉米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等;

你看看我今天这个搭配,专门给冷冰冰的冬天和中国胃设计的哦,接地气儿又温暖,小姐姐觉得可还行?

②杂豆类有:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等;

奶香枣窝头

③块茎类有:红薯、山药、马铃薯等。

松软又香甜网上电玩城,~

今天咱们来学做粗粮美食,让窝头、饼子、菜团子重新上餐桌,中和一下日常单一的口味。

原料:玉米面100克,面粉100克,热牛奶80克,温水40克,酵母2克,红枣适量,糖10g

窝头

做法:

网上电玩城 1

1.将牛奶用小火煮开。

原料:玉米面200克、小米面50克、泡打粉4克、白糖30克、水130克、炼乳1汤匙

2.趁热分次倒入玉米面中,搅拌成大颗粒状,放凉。

做法:

2.用不高于体温的温水化开酵母。

1.
玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀,将白糖放入温水融化,分次倒入面粉中,再放入1勺炼乳搅拌均匀,揉成团盖保鲜膜,醒30分钟。

3.在放凉的玉米面中加入面粉、糖和酵母水。

2.
均分成小面团,手沾温手将面团搓成团,左手拇指在底部戳孔洞,整理成上尖下圆,底部中空的窝头。

4.揉成团,加入切好的红枣碎,揉均匀。

  1. 放入蒸锅,开水上锅,大火蒸20分钟即可。

5.盖上保鲜膜,醒发1个小时。

红豆杂粮窝头

5.分成几个剂子,先搓圆,然后右手大拇指按一个窝,放在左手上,大拇指放在窝里,其余四指慢慢转动,左手大拇指和食指配合轻捏成尖头,做成窝窝头。

网上电玩城 2

6.放入蒸笼,盖上盖子,静置醒发10分钟。

原料:红小豆1.5杯、玉米面1杯、小米面1杯、黄豆面1杯、面粉1杯、酵母粉1小勺、黑糖30g

7.冷水上锅,上汽后蒸8分钟,关火,再焖5分钟就可以出锅啦。

做法:

网上电玩城 3

1.
红小豆提前充分泡发,加适量清水入锅中煮熟,煮好后加入黑糖,搅拌至融化,
冷却至和体温差不多时, 分开红豆和煮红豆的汤水。

网上电玩城 4

2.
在红豆中加入所有粉类,加入酵母粉,拌匀,少量多次加入煮红豆的水,边加边拌匀,和成均匀的面团,盖上保鲜膜,室温发酵至1.5倍到2倍大。

**煮牛奶的时候一定要小火,经常搅一搅,避免糊锅,牛奶一沸腾,就可以用了。

3.
将发酵过的面团拍扁排气,双手蘸水,取适量面团,先拍成圆锥状,再用一只手的大拇指掏出“窝窝”。

**玉米面要放凉再加酵母,不然会把酵母烫死的。

  1. “捏”好后排入笼屉,蒸锅上汽后上锅,大火蒸25-30分钟即可。

**揉面团的时候,根据面团的状态,分次加入除了热牛奶以外剩余的凉牛奶,最后揉到没有干面,光滑就可以了。

贴饼子

**窝窝头蒸好后在锅里焖5分钟,这样就不容易塌了~

网上电玩城 5

花生核桃露

原料:玉米面100克、黄豆面50克、奶粉30克、白糖10克、酵母1克、牛奶100克、清水50ml、桂花酒

不输甜品店哦

做法:

原料:花生50g,核桃50g,糯米20g,水250ml,糖1勺

1.
酵母粉用50ml30度以下的温水溶开,一点一点加入到玉米面中,在加入牛奶搅拌均匀,静置2个小时。

做法:

  1. 用的桂花陈酒浸泡葡萄干15分钟等待变软,用纸吸干水份。

  2. 静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉、白糖、葡萄干,搅拌均匀。

1.花生和糯米浸泡过夜,核桃热水浸泡后去皮。

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

*
*
Website