七道经典特色焖饭,适合夏天的焖饭全在这里

香菇土豆焖饭  每天都是炒菜加米饭,早就吃腻了,不如试试看焖饭,类似于盖浇饭,但绝对比盖浇饭要好吃。香菇土豆焖饭,芳香四溢,香飘十里,快来试试看,美味自己也能制作。  主料:  靓禾香米  辅料:  土豆两个、香菇三朵、五花肉一块  调料:  生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜、八角一个  做法:  1、土豆去皮、香菇洗净切丁,五花肉切丁、葱姜切末备用。  2、锅中入油,五成热时放入五花肉煽炒至肉丁变色。  3、加入葱姜末,八角,少许料酒煸出香味。  4、加入生抽、老抽、少许糖调味。  5、入香菇丁翻炒均匀。  6、入土豆丁翻炒均匀。  7、所有食材翻炒均匀,加入少许盐。  8、加入热水没过食材,盖锅盖中火炖至五成熟,

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夏天天气热,不想开火做饭?
今天就为大家分享几款超适合夏天的懒人焖饭,一个电饭煲,几种食材混起来一焖,一顿味道超棒的美味就做好了。简单高效,饭菜肉都有,孩子大人都爱吃,强烈推荐大家去试试哦!

七道经典特色焖饭,简单方便,好吃到停不下来!

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焖饭也是一种极简的生活主义啊!饭菜全部扔锅里,营养又好吃,关键是对于懒人们来说,碗都不用洗了。今天呢,小编就为大家带来七道焖饭中的经典,大家一起来看看吧!

01.超火的网红腊肠焖饭

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食材准备:大米、腊肠、香菇、土豆、生抽、老抽、小米椒、葱花、蚝油、小青菜;

一、排骨焖饭

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食材:大米,排骨两根,青豆1把,胡萝卜1根,玉米半个,生姜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、油、食盐适量。

做法步骤:

做法:

1.米洗净加平时煮饭的水量,把食材全部放进去铺均匀。将腊肠片、泡发好的香菇粒和土豆块放里面,加少许油,然后就可以盖上开始煮饭啦~

1、大米洗净清水泡20分钟。

2.酱料汁:两勺生抽、一勺老抽、三颗切碎的小米椒、葱花、一勺蚝油和少许水调和。饭煮好后倒入酱汁,将焯水的小青菜铺进去即可。

2、排骨洗净冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水捞出。

02.好吃到舔盘子的排骨焖饭!

3、在排骨焯水的时候调一个酱汁,酱汁中加入半勺糖,半勺盐,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油拌匀。

食材准备:肋排 400g、胡萝卜 1根、香菇 2朵、大米 300g;

4、热锅放油,放入葱、姜炒香,放排骨煎至两面微黄,淋入酱汁加一碗水煮开,转中小火煮15分钟。

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5、大米放入电饭锅,排骨与锅中酱汁一起倒入,再加入没过大米一指的水,按煮饭键煮熟。

做法步骤:

6、青豆、胡萝卜、玉米粒在开水锅中煮2分钟捞出,油锅烧热,倒入蔬菜粒炒熟,再倒入煮好的排骨饭里面翻拌即可。

1.排骨洗净焯水去血水,香菇 胡萝卜切丁。

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2.锅里放入少油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄

二、土豆焖饭

3.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐。

食材:大米,土豆两个,大蒜三瓣,小葱两颗,白芝麻少许,时蔬粒适量,生抽、老抽、糖、孜然粉、豆瓣酱、老干妈油辣椒适量。

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做法:

4.大米淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿,再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟即可。

1、将土豆洗净,切小块泡5分钟。

03.解馋又下饭的五花肉焖饭!

2、大米洗干净,泡着备用,大蒜切片,锅里倒油把蒜爆香。

食材准备:五花肉、200G、胡萝卜半根、土豆中等大小一个、干香菇6个、老抽两勺、生抽一勺、老姜三片、白糖一小勺、油适量;

3、土豆沥干水分,倒入锅里,炒到边边微微发黄,加入一勺豆瓣酱,一勺老干妈油辣椒,翻炒均匀。(这里不吃辣的朋友可以不要放老干妈,做出来味道也是一样好吃的哦)

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4、在锅中加入生抽,老抽,糖,孜然粉,继续翻炒均匀。

做法步骤:

5、把土豆和时蔬粒倒入电饭锅,轻轻的和米饭搅拌一下,这里的水量和平时做米饭的一样就可以,盖上选煮饭模式。(小编都是家里有什么时蔬粒就用什么时蔬粒,比如青豆、玉米粒这些都是可以的哈)

1.干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁

6、等饭煮好后,在饭上撒上葱花,白芝麻,之后搅拌均匀就搞定啦!

2锅里倒油,放入姜片爆香,放入五花肉,放料酒,煸炒至出油,然后乘出来

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3.锅里倒入适量的油,烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁,爆香,倒入土豆一起炒,然后把五花肉也倒入一起翻炒

三、红烧肉焖饭

4.依次放入老抽、生抽、白糖,根据自己的口味调节量的多少(比直接吃更咸一点,因为要和米饭拌一起的)

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