辣白菜五花肉生炒油饭的做法,生炒五花肉的做法大全

辣白菜五花肉生炒油饭  辣白菜五花肉生炒油饭,不仅仅是卖相好看,味道更好,尤其适合一个人吃,有菜有肉有饭,又简单方便,边吃还能边看电视,多爽。  用料:  香米200克,五花肉150克,辣白菜150克(带汁),油3汤匙,白砂糖1茶匙,生抽1汤匙  做法:  1、取适量香米,稍加淘洗后,倒入适量水,浸泡过夜。  2、五花肉洗净,切成薄片;辣白菜切成片状。

◎生炒的饭,因为没有长时间的焖煮,所以提前浸泡的的步骤不能少;米的质量也决定味道,靓禾香米久浸而不软烂,再怎么翻炒也不糊,保持颗粒完整油润,而口感又软糯适中,每一口都是米饭的自然香,确实好米。◎生炒油饭对米的要求颇高,如果你嫌生炒麻烦,那就用隔夜干米饭炒吧,更省事儿。

五花肉之前小编也给大家介绍过了,还给大家推荐过不少的做法,平常大家也喜欢买五花肉回家里做菜吃,因为有很多人都觉得五花肉的肥瘦刚刚好。那么接下来小编就给大家推荐另外一个做法——生炒五花肉,如果想学习的吃货们就赶紧往下看哦。生炒五花肉的做法大全一、芹菜炒五花肉主料五花肉150克、芹菜一颗辅料盐适量、油适量、生抽一汤匙、花椒水两汤匙、料酒适量、醋适量、葱姜蒜各适量、青红椒各适量、干红辣椒(可不用)一个做法1、准备食材2、芹菜摘去叶子,洗净,用削皮刀削去外皮(不介意吃的时候有丝的亲,这步省略)3、猪肉切片;芹菜切斜段;青红椒切条;葱姜蒜切末4、锅里放少量油,油温六成热下肉片煸炒5、肉片变色后淋入料酒6、将干红辣椒和葱姜蒜放入,翻炒均匀7、加入生抽,翻炒均匀8、将芹菜放入,翻炒均匀9、加入花椒水10、芹菜断生放入青红椒,翻炒均匀11、青红椒软塌加盐调味,翻炒均匀12、锅边淋醋,关火,翻炒均匀小贴士1、芹菜削去外皮,口感更好;2、油用少量,将肉里的油炒出来;3、加花椒水防止干锅,也能提香;最后调味要根据自家口味来定。二、生炒五花肉用料五花肉300克、青蒜苗200克、豆瓣酱15克、酱油少许、味精少许做法1、首先把五花肉洗干净,再切成薄片,越簿越好!青蒜苗择洗干净,去掉老叶,切寸段待用!2、豆瓣酱提前剁碎(我是买回来之后,用料理机全部打碎再装瓶)3、坐锅入少量植物油烧热,下五花肉用小火煸炒,再煸炒至出油,直至肉片打卷,然后下一勺豆瓣酱炒均匀,加入酱油调色,因为豆瓣酱很咸,不需要再放盐的。4、把多余的油滤出去,剩下一点,倒入青蒜苗,翻炒至熟,撒少许味精炒均匀,可尝尝咸淡,不够咸时加少许盐调味,关火装盘开吃!三、辣白菜炒五花肉主料五花肉200克、辣白菜300克、葱1根、姜1片、鸡精适量、花椒粉适量做法1、辣白菜切小片2、五花肉切薄片3、葱切碎姜切丝4、锅中加少许油,烧热放入五花肉5、五花肉烧出油后,放入葱姜和适量花椒粉炒出香味6、倒入辣白菜7、加少许的水,炒五分钟即可生炒五花肉的做法,小编就先给大家介绍到这里了,如果有一些朋友只喜欢吃肉肉的话,就可以不放别的食材下去炒哦;但如果有一些朋友喜欢五花肉搭配别的食材炒,大家可以不按照小编介绍的食材,搭配自己喜欢的蔬菜也是可以的哦。希望对大家有所帮助。

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