蒜味香肠土豆煲仔饭的做法,工作一天太累不想做饭

一、材料:香肠、大米(150克)、土豆、洋葱、葱、蒜瓣、老抽、盐、料酒、鸡蛋、熟白芝麻二、准备1、大米放适量清水提前浸泡30分钟左右2、香肠切块3、土豆去皮切薄片。你也可以切小块哈4、洋葱切丝、蒜瓣剥好剁碎、葱白切段5、葱绿部分切葱花6、家里有的话,准备一点白芝麻三、熬油1、锅子放适量油,放入蒜粒、葱白、一部分洋葱2、熬到蒜粒焦黄3、4、滤出蒜油5、浸泡好的大米倒掉水

上班族都会因为早上做饭时间不够而不吃早饭,但是早饭对我们身体健康非常重要,今天就把非常好吃的一锅出焖饭教程分享给各位。早上做一碗香味四溢,材料丰富的焖饭,大家都喜欢吃,操作也简单。

工作一天太累了,回到家都不想做饭,但又不想吃外卖,有啥简单的做法方法呢?今天小心点教大家几款没味道焖饭,电饭煲就能搞定,有肉有菜还有饭,不用再煮饭又炒菜那么麻烦。

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土豆焖饭

五彩杂蔬浓香焖饭

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用料:米两人份、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙

准备食材:大米100g、干香菇50g、胡萝卜半根、玉米粒60g、酱油12g、大蒜3瓣、盐、

做法:

具体步骤:1.将干香菇提前用温水泡发,洗净,切成丁;胡萝卜洗净切丁,大蒜切片;大米洗净。

1、米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)

2.锅内热油,放入大蒜片煸出香味之后用筷子夹出来。放入香菇、毛豆和胡萝卜翻炒片刻,在加入大米和玉米粒,继续翻炒片刻。

2、大蒜切片,备用,土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干

3.锅内加入没过食材的清水,倒入酱油,大火烧开后加入食盐调味。

3、炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)

4.将所有食材放入电饭煲,水量跟平时煮饭差不多就可以了,盖上电饭煲盖子,选择煮饭键进行焖煮即可。饭煮好之后焖一会再吃会更香。

4、把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式

虾仁焖饭

5、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱花,焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可

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排骨焖饭

准备食材:大米150g、虾仁50克、番茄1个、小脆肠4个、洋葱半个、青椒1个、香菜1棵、蒜1瓣、盐、油

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