最无法抗拒的家常菜做法,香辣虾的做法

原料:南美虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒做法:1、将虾洗净剪去虾须2、加一点绍酒胡椒粉,用淀粉将虾抓匀3、干辣椒剪成小段备用4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末,蒜切片,芹菜切段5、锅热后做油6、待油变温放入腌好的虾,略煎一下7、将花椒、大料、小茴香放入碗中做好料头8、热锅内做油,油变温后放入刚才做好的料头9、倒入煎好的辣椒段煸出香味10、放入蒜片、葱姜末炒出香味11、放入辣酱炒出红油12、倒入豆豉酱,炒出香味13、倒入煎好的虾14、翻炒均匀,水淀粉勾薄芡入味。15、倒入香芹段、红绿彩椒块16、翻炒均匀出锅撒香葱装盘即可

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虾营养价值极为丰富,其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍乃至几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,脂肪含量少,肉质和鱼一样松软,容易消化,多吃也不会担心长胖,是很好的滋补食材,适合全家人经常食用。

香菇葱香鲫鱼

今天小编整理了关于麻辣虾的做法跟大家分享,

用料:

快快动手做起来吧!

鲫鱼;香菇;火腿;香葱;大蒜;姜;料酒;郫县豆瓣;酱油;花生油。做法:

图片 3

1.将宰杀好的鲫鱼洗净肚子里的黑膜及异物,在鱼身上抹上生粉,加入姜,适量盐腌制十分钟。把香葱切成葱花,红油豆瓣剁细,生姜和大蒜切成沫。

原料:

2.火腿和香菇切成小丁。平底锅内放少许花生油,把鱼放入煎至两面金黄后取出。炒锅内放油,油烧熟后,入生姜大蒜沫炒香。

虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。

3.把火腿香菇丁倒入,加入红油豆瓣炒出红油,烹入1茶匙料酒。倒点清水煮开,再把鱼放进炒锅里烧一会。装盘,撒上葱花即可。香辣虾

做法:

原料:

1、将虾洗净剪去虾须;

虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。做法:

2、加一点绍酒胡椒粉,用淀粉将虾抓匀;

1、将虾洗净剪去虾须;

3、干辣椒剪成小段备用;

2、加一点绍酒胡椒粉,用淀粉将虾抓匀;

4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末,蒜切片,芹菜切段;

3、干辣椒剪成小段备用;

5、锅热后做油;

4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末,蒜切片,芹菜切段;

6、待油变温放入腌好的虾,略煎一下;

5、锅热后做油;

7、将花椒、大料、小茴香放入碗中做好料头;

6、待油变温放入腌好的虾,略煎一下;

8、热锅内做油,油变温后放入刚才做好的料头;

7、将花椒、大料、小茴香放入碗中做好料头;

9、倒入煎好的辣椒段煸出香味;

8、热锅内做油,油变温后放入刚才做好的料头;

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